Kontrollierbare Sauerstoffinjektion
Über zwei separate Sauerstoffkanäle, die Sie einfach öffnen und schließen können, führen wir Primär-, Sekundär- und Tertiärluft zu, um eine optimale, vollständige und warme Verbrennung zu ermöglichen. Praktisch kein Feinstaub und stundenlang warm.
Abschließbarer Luftauslass
Über einen verstellbaren Schieber an der Vorderseite können Sie Vonken hermetisch verschließen, um die gesamte Wärme nach dem Brand noch lange im Inneren zu halten. Ideal zum langsamen Garen, Brotbacken, Räuchern oder Dämpfen.
Kochen mit Feuer ist das älteste menschliche Kulturritual. Ist das im 21. Jahrhundert noch wünschenswert?
Offene Feuer, nicht isolierte Außenküchen und Planchas sind veraltet. Sie stoßen große Mengen CO2 aus, haben einen sehr geringen Wirkungsgrad und produzieren aufgrund unvollständiger Verbrennung viel Feinstaub und Rauch.
Durch den enormen Bedarf an Holzkohle und Holz sterben Waldgebiete in Regionen mit gefährdeten Naturräumen wie Afrika und Südamerika.
Dennoch nimmt Feuer nach wie vor einen wichtigen Platz in der Menschheit ein: Es verbindet und schafft authentische und magische Momente, die ihresgleichen suchen.
Vonken nimmt sich diese Mission zu Herzen. Der Verbrennungsprozess von Vonken sorgt für eine sehr vollständige Verbrennung, die zu wenig oder gar keinem Rauch führt, und außerdem für einen besonders hohen Wirkungsgrad aufgrund der geschickt platzierten Isolierung und Wärmespeicherung.
Dies ergibt einen sehr geringen Verbrauch und dennoch einen faszinierenden Flammeneffekt. Rauchen Sie auch mit Sinn?
Wussten Sie?
Verbrennt Holzkohle viele CO2- Emissionen?
Für die Herstellung von 1 kg Holzkohle werden bis zu 10 kg Frischholz benötigt ?
Die Herstellung von Holzkohle ist ein energieintensiver Prozess, bei dem pro produziertem kg etwa 1,65 kg CO2 freigesetzt werden?
Die Verbrennung pro entstehendem Kilo Holzkohle emittiert 3,65 kg CO2 und die Verbrennung von 1 kg trockenem Holz nur 1,75 kg CO2 ?
Der Großteil der Holzkohle stammt aus tropischen Wäldern in Brasilien und Afrika, die die EU nicht kontrollieren kann?
Vonken hat es sich zur Aufgabe gemacht, dank starker Isolierung und wärmetechnischem Design verantwortungsvoll mit dem Kochen im Freien umzugehen und dabei ein Minimum an Brennstoff für maximale Wärmespeicherung und Gemütlichkeit zu verwenden.