Wir alle wissen, wie schön ein guter Sommer BBQ ist. Sonnenlicht bis 23 Uhr, draußen in der Wärme, frische Salate und luftiger Baguette sitzen. Dies ist in den warmen Monaten für alle, aber was ist, wenn wir Ihnen sagen, dass die besten Grillen auch im Winter aufbewahrt werden können?
Unsere Holzöfen sind so schnell bis zu der Temperatur und verleihen so viele gemütliche Strahlungswärme, dass sie sich für einen sehr bequemen Wintergrill verleihen. Stellen Sie sie beispielsweise in die Nähe Ihres Tisches oder Ihrer Firma, um bei der richtigen Temperatur zu bleiben. Mit einem Wintergrill müssen Sie sich natürlich an eine Reihe anderer Dinge als mit einem Grills Sommer vorstellen, und wir geben Ihnen 8 Tipps, damit Ihr Wintergrill nicht in der (eiskalten) Suppe läuft.
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Machen Sie es gemütlich mit Licht
In den Wintermonaten wird es schnell dunkel, was uns die Möglichkeit gibt, den Grill durch Licht gemütlich zu machen. Entfernen Sie die Weihnachtslichter wieder aus der Schachtel und hängen Sie sie für zusätzliche Gemütlichkeit in den Garten.
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Wählen Sie den besten Ort im Garten
Windrichtung spielen eine wichtige Rolle, um Ihre Gäste und das Essen warm zu halten. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Ort auswählen, der so weit wie möglich aus dem Wind liegt, und um eine Energie von Lichtern zu sparen, können Sie auch nach Orten suchen, an denen es lange hell bleibt.
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Bauen Sie das Feuer langsam auf
Unsere Holzöfen brauchen sehr wenig Holz, aber stellen Sie sicher, dass Sie ein gutes trockenes Holz in der Nähe haben, damit Sie nicht mit kalten Händen spalten müssen! Bauen Sie das Feuer bei kalten Temperaturen langsam auf: Die Holzöfen brauchen im Winter etwas mehr Zeit, um auf den richtigen Weg zu kommen, da sie zuerst eine sehr kalte Masse warm haben müssen, bevor das Feuer gut kommt. Vonken Mini hat vor uns Spaltes Holz Um es zu Hause zu bekommen.
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Den Ofen im Voraus erhitzen
Wenn Sie möchten, dass Ihre Gäste sofort in einer warmen Umgebung landen, ist es am besten, ein Feuer im Ofen zu machen, damit der Ofen eingeschaltet ist, wenn die Menschen ankommen.
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Lass das Essen nicht kalt werden
Da die Umgebungstemperatur kälter ist, kühlt sich das warme Essen schneller ab. Stellen Sie also die Mahlzeiten sicher, die als Ganzes (wie gut gefressene Ofengerichte) oder Pizzas zubereitet werden können, die sofort gegessen werden. Wenn Sie nicht zu heiß brennen, können Sie auch mit guten Keramikofen -Gerichten arbeiten: Diese halten die Hitze für eine lange Zeit.
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Gehen Sie für warme und beruhigende Rezepte
Hitze und Komfort müssen nicht nur von außen kommen. Wo im Sommer Sie die frischen, luftigen und schnellen Rezepte entscheiden, ist der Winter die Zeit, durch Essen Komfort zu bringen. Wir sprechen von guten heißen Füllstoffen wie Eintöpfen, Kartoffelgerichten und wunderbar geräuchertem Fleisch (siehe Tipp 8). Wir stellen immer sicher, dass es einen köstlichen gibt Quiche und für ein Dessert sind gut S'mores Natürlich nicht im Winter zu verpassen! Das erinnert an ein Lagerfeuer im Wald.
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Bieten Sie heiße Getränke
Es ist wichtig, dass sich Ihre Gäste mit einem Wintergrill von der Ankunft warm und komfortabel fühlen. Dies kann durch heiße Getränke wie Schokoladenmilch und Glühwein und Decken erfolgen.
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Experimentieren Sie mit geräuchertem Fisch oder Fleisch
Der Winter ist der perfekte Zeitpunkt, um vor dem Grillen neue Geschmacksrichtungen durch kaltes Rauchen einzuführen. Da die Außentemperatur niedrig ist, können Sie perfektes Fleisch und Fisch rauchen, ohne Verderb zu fürchten, wie unser Rezept für Räucherlachs. Bitte beachten Sie, dass Sie mit den meisten Rezepten zum Rauchen mindestens einen Tag im Voraus beginnen müssen! Schauen Sie sich auch unsere verschiedenen Rauchpellets und Raucherwerkzeug (und die schönen Geschmackskombinationen an iCing x Ochorn, Wein bleiben x kers Und Olive X Chestnut).
Tatsächlich macht es nichts mehr Spaß als einen kalten Wintertag mit einem Sonnenstrahl. Es ist nur die ideale Gelegenheit für einen guten Wintergrill, da es so viele neue Möglichkeiten gibt, um zu grillen und Rezepte auszuprobieren, die typisch für den Winter sind. Aber noch mehr Spaß: Nichts ist so warm wie zusammen mit Freunden und Familie um ein Feuer!
Sebastian und Adrien
Das gute Leben auflösen!
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