Recepten

Items

Gegrilde Perzik (met burrata of Griekse yoghurt)

Gegrilde Perzik (met burrata of Griekse yoghurt)

De zomer op je bord, dat is dit gerechtje. Zoete perziken met pikante honing op de Vonken grill, vergezeld van...
Vonken Secret Sauce

Vonken Secret Sauce

Vonken Secret Sauce
Pizza met Aubergine & Mergueze

Pizza met Aubergine & Mergueze

Pizza met Aubergine & Mergueze
Heerlijk bladerdeegtaartje met pruimen

Heerlijk bladerdeegtaartje met pruimen

Om van te smullen na elke maaltijd, en gemakkelijk te bakken op de restwarmte in de houtoven. Ik leerde het...
Aubergine Dumplings Alla Parmigiana

Aubergine Dumplings Alla Parmigiana

De geliefde smaken van de Italiaanse klassieker melanzane alla parmigiana, maar dan in dumplingvorm uit de houtoven. De dumplings zijn...
Gegrilde Druiven met Burrata

Gegrilde Druiven met Burrata

Dit receptje is geïnspireerd op een recept van de populaire chef Ottolenghi. Het recept werd aangepast voor de houtoven. Dankzij...
Zeebaars op vel gebakken met jonge prei

Zeebaars op vel gebakken met jonge prei

Eens iets anders dan vlees op een zwoele zomeravond? Dit recept voor Zeebaars op vel gebakken doet het ontzettend goed...
Gepofte look

Gepofte look

Boterzachte teentjes look om te smeren op je verse snee zuurdesembrood of als smaakmaker in sauzen en gerechten - èn...
Volkoren zuurdesempitabroodjes

Volkoren zuurdesempitabroodjes

Pita's zijn platte broodjes met een zachte korst. Binnenin zijn ze hol en je kan hun buik tot aan de...
S'mores

S'mores

Wat is er gezelliger op een mooie avond dan nog wat rond het vuur marshmallows roosteren en je kin verbranden...