Pizza with Aubergine & Mergueze

Preparation

1. Druk de deegbol plat en strijk met vlakke handen van binnenuit tot de gewenste grootte van je pizza.
2. Verdeel de auberginecrème over de pizzabodem, net zoals je passata zou verdelen. Bestrooi licht met mozarella.
3. Knijp één merguezeworst uit en verdeeel in bolletjes over de pizza.
4. Werk af met 2 lepels Vonken Secret Sauce als je van look houdt!
5. Bak af in Vonken op minimum 400°C gedurende 90 seconden en laat even rusten nadat je de pizza eruit haalt. Werk af met verse peterselie en dien op.
6. Laat het smaken